L’Oriente si differenzia moltissimo dalle abitudini alimentari occidentali. Per queste popolazioni l’alimentazione è salute, non un modo di riempire lo stomaco, perché non considera solo
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La cucina vegana. Panzanella croccante con verdure fresche
La panzanella è una ricetta classica della cucina italiana, una cucina povera, di recupero, antispreco, e buonissima. Una ricetta classica alla quale possiamo ispirarci, e
Editoriale. Io Chiara e lo Scuro. Un omaggio
Carissime lettrici e carissimi lettori,ditemi, per favore, che vuol dire essere uccise perché un uomo possa sentirsi libero. Ditemi, per favore, come può un giudice
Virilità precaria
Da anni conosciamo il concetto di “virilità egemone”. Meno lo mettiamo in correlazione con quello di “virilità precaria”: una prerogativa che i maschi di tutte
Christiane Nüsslein-Volhard. Nobel per la medicina
Christiane Nüsslein-Volhardè una biologa tedesca, vincitrice del Premio Nobel per la Medicina nel 1995, insieme a Edward Bok Lewis e Eric Wieschaus, «per le scoperte
Famiglie non convenzionali nel Giappone di oggi
Quasi per caso, dopo vari anni, ho letto un romanzo di Banana Yoshimoto, autrice nata nel 1964 a Tokyo, amatissima nel nostro Paese dall’esordio con
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