Categoria: A Tavola

Spero sia stata gradita la ricetta della caponata di melanzane, ricetta classica della tradizione siciliana, da me rivista in termini un po’ più semplici e

Il tarassaco (Taraxacum officinale), anche detto dente di cane, è un’erba spontanea che cresce generosa nei prati e nei boschi, facilmente riconoscibile per le sue

La caponata di verdure in agrodolce è un gustosissimo piatto che nasce in Sicilia, terra di meravigliose eccellenze gastronomiche. La ricetta originale si perde, forse,

In Italia i formaggi costituiscono un forte punto di eccellenza. Il Parmigiano reggiano, per esempio, è annoverato tra i primi dieci migliori formaggi del mondo.Copiati

Il classico roast beef, ben cotto all’esterno e rosato all’interno, così gradevole anche gustato freddo, è un piatto perfetto per l’estate. Forse chi pensa che debba

Quando volete preparare un piatto velocissimo, semplice ma saporito e con un pizzico di originalità, potete pensare a questo risotto.Per farlo, andrà benissimo usare uno