Categoria: À la carte

Un frullato fresco e profumato, perfetto per gli ultimi giorni di estate: qui la dolcezza del melone incontra le note aromatiche del basilico, il tocco agrumato del lime

Le pesche sono fra i frutti più simbolici dell’estate e in questa ricetta le prepariamo arrosto con una glassa di miso bianco e sciroppo d’acero, accompagnate poi da una crema

Cremosi, profumati e con una leggera gratinatura in superficie, questi conchiglioni vegani sono un primo piatto adatto anche alle occasioni speciali.  Ingredienti per 4 persone Per i conchiglioni:  Per la

Il seitan è uno degli ingredienti più versatili della cucina vegetale poiché ricco, consistente e capace di assorbire bene marinature e profumi di ogni tipo. In questa ricetta

Con l’arrivo delle calde e piacevoli giornate di primavera, c’è bisogno di un piatto che sia gustoso, magari facile da preparare e, perché no, con

Una crema fresca, leggera e profumata, perfetta per la primavera e l’estate. Il tofu rende questo pesto morbido e avvolgente, mentre zucchine e menta aggiungono