Un piatto semplice, veloce da preparare, ma diverso. Così diverso che potrete prepararlo se volete stupire piacevolmente i vostri ospiti, che sicuramente lo apprezzeranno, e che
Categoria: À la carte
Risotto con salsiccia e rosmarino
Vi propongo un risotto veloce, di semplicissima esecuzione, e così bello da vedere perché racchiude in sé i colori della primavera. L’unione tra la salsiccia,
Aceto balsamico di Modena
Sono certa che tutti sanno di cosa sto parlando. Sono altrettanto certa che, in realtà, sono pochi quelli che conoscono veramente l’aceto Balsamico di Modena,
Sformatini di polenta con cuore di cavolo nero e fontina
Non sono una chèffe ma amo cucinare per la famiglia e per amiche e amici. Quello che per me è importante è che le/gli ospiti traggano piacere dalla mia cucina, per
Vongole in fuga
La pasta alle vongole scappate si fa come quella alle vongole, ma senza vongole. Ingredienti per 4 persone:tagliolini all’uovo, 400 grammiolio extravergine di oliva: un
Cavolo nero in padella con uvetta e frutta secca
Il cavolo nero ha un sapore particolare, un po’ amaro, a molte persone piace proprio per questo, ad altre non è pienamente gradito. Eppure è
