Una variante insolita e meno alcolica del liquore al caffè è il liquore cappuccino, ottimo come goloso fine pasto o per affogarci il gelato. Si
Autore: Paola Bortolani
Sottovetro. Liquore al caffè
Il liquore al caffè è un gradevole digestivo, soprattutto nei mesi freddi: l’aggiunta delle spezie lo rende particolarmente gradevole e corroborante. Come tutti i liquori
Sottovetro. Giardiniera
La giardiniera è una conserva nota da molti anni, probabilmente nata per la necessità di conservare a lungo le verdure fresche quando la refrigerazione non
Sottovetro. Mandarinetto
L’inizio dell’anno nuovo coincide con la maturazione degli agrumi, frutti che, grazie alla loro scorza particolarmente aromatica, ben si prestano alla preparazione di corroboranti liquori,
Sottovetro. Marmellata di arance
L’inverno è la stagione giusta per preparare la marmellata di arance: oggi non è difficile trovarne con la buccia edibile. Preparare in casa la marmellata di
La cucina vegana. Pasta con crema di cavolfiori, porri e curcuma
Dopo aver letto un articolo relativo all’alimentazione da preferire per una vita al riparo dalle malattie, soprattutto le più serie, ho messo insieme tre tra
vitaminevaganti.com 