Categoria: À la carte

La panzanella è una ricetta classica della cucina italiana, una cucina povera, di recupero, antispreco, e buonissima. Una ricetta classica alla quale possiamo ispirarci, e

La pasta alla Checca, o alla Crudaiola, è una specialità molto nota a Roma e nel Lazio, ed è un ulteriore esempio, qualora ne avessimo

I legumi son indispensabili per chi sceglie un’alimentazione vegana, in quanto sono una importante fonte di vitamine vegetali, da consumare con attenzione e abbondanza. Con

Vi propongo un antipasto molto semplice da preparare, versatile nell’accontentare i gusti di tutte e tutti, e anche facile da trasportare, qualora voleste contribuire a

Il gratin dauphinois classico è una ricetta francese davvero semplice da preparare (ma è importante seguire con attenzione il procedimento), una ricetta di grande soddisfazione

Sulle pagine di giornali e riviste dedicate alla cucina leggo spesso ricette presentate “per stupire gli ospiti”. Personalmente non condivido molto questa necessità: preferisco che