«Se nu te scierri mai de le radici ca tieniRispetti puru quiddre de li paisi luntaniSe nu te scierri mai de du ede ca ssa
Categoria: À la carte
La cucina vegana. Polpettine alle verdure con pomodori secchi
Le polpettine si prestano molto bene a raccogliere sapori diversi, e in estate è bello prepararle approfittando della varietà di verdure fresche a disposizione.Se avete
La cucina vegana. Pasta con crema di peperoni e Philadelphia vegetale
Vi piacciono i peperoni? Allora questa pasta è per voi. Colorata, gustosa e resa ancora più invitante dalla cremosità del formaggio vegetale e dalla granella di
La cucina vegana. Bruschette con avocado e cipollotto
Le bruschette sono sempre gradite, a grandi, piccini e intermedi.Prepararne spesso qualcuna permette di “aprire l’appetito”, come dicono i francesi, anche quando, con il caldo,
La cucina vegana. Gazpacho di sedano e cetrioli
Con il caldo dell’estate, un bel piatto freddo è quello che ci vuole! Il classico gazpacho si fa con i rossi pomodori, ma qui vi propongo
Ciceri e tria, un piatto dalla tradizione contadina pugliese
La cucina pugliese è ricca di ricette semplici che hanno attraversato secoli e secoli e sono tutt’ora piatti molto presenti nell’alimentazione della mia regione. Proprio
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