Oggi vi vorrei proporre una ricetta 100% vegetale gustosa, facile e veloce da preparare. È un’ottima ricetta poiché è un pasto completo che comprende carboidrati
Categoria: A Tavola
La cucina vegana. Torta al cacao, zucchine e frutta secca
Forse qualcuno si stupirà che le zucchine, notoriamente usate in preparazioni salate, possano diventare ingrediente di una torta dolce. Posso assicurare che il loro sapore si
EVOluzione. Storia di due frantoiane
Roberta e Francesca Corazza, sorelle e imprenditrici dell’olio, vivono e lavorano a Rimini e oggi gestiscono il frantoio fondato dal padre nel 1959. Con il
La cucina vegana. Risotto alle erbe aromatiche
Un buon risotto cremoso è il risultato, prima di tutto, di una cottura lenta e di una buona qualità di riso.Questa ricetta, semplice, veloce e
La cucina vegana. Zucchine ripiene di verdure
Le zucchine ripiene sono un modo gustoso, ricco ed economico di preparare un buon secondo piatto tutto, o quasi, vegetale.Le zucchine ripiene sono versatili, perché
Pasta con cozze e fagioli cannellini
La cucina vegana, oltre che per precisi motivi medici, nasce con l’obiettivo di evitare sofferenza a qualunque specie animale.Ma se l’animale in questione non è
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