Ogni tipologia di farina ha una sua specificità. Particolarmente indicata per creare dolci è la farina di cocco che riesce a dare carattere a un
Categoria: A Tavola
Sottovetro. Aceto di mele
In questo periodo dell’anno, prima che le mele finiscano del tutto, si può preparare facilmente, e a costo zero, l’aceto di mele. Il procedimento è
Enologa e produttrice. Il progetto Prime Donne
Donatella Cinelli Colombini discende da uno dei casati storici del Brunello di Montalcino. Ha avuto numerosi incarichi ed è stata insignita di numerosi titoli: Cavaliera
Sottovetro. “Dado” vegetale
Volete fare un buon brodo vegetale, ma non avete tempo di preparare e cuocere tutte le verdure? Fate in casa il “dado” vegetale, buonissimo e
Il muesli
Con l’arrivo delle belle giornate, è importante iniziare al mattino con una colazione fresca ma completa, che fornisca i nutrienti necessari. Unire il muesli a
Sottovetro. Liquore allo zabaione, il Vov
Un tempo molto di moda e proposto anche in versione industriale, il liquore allo zabaione, o Vov, resta un corroborante fine pasto o perché no,
vitaminevaganti.com 