La pesca intensiva sta gravemente minacciando l’ecosistema marino. A causa di vari fattori, come il riscaldamento climatico, l’acidificazione delle acque causata dagli scarichi delle industrie
Categoria: Benessere e Svago
Donne, vino e segreti. La storia vitivinicola di Alessandra Quarta
«Questa storia comincia con uno sguardo. È lo sguardo delle donne che guardano altre donne e le vedono! Perché fra guardare e vedere c’è una
Sottovetro. Liquore al caffè
Il liquore al caffè è un gradevole digestivo, soprattutto nei mesi freddi: l’aggiunta delle spezie lo rende particolarmente gradevole e corroborante. Come tutti i liquori
La prima neve di settembre
È arrivata di notte, con il primo freddo autunnale. Citando Mario Rigoni Stern, il cantore dell’Altopiano, l’Alpino del Sergente nella neve nei suoi racconti la
Se è verde è solo broccolo? No!
Il broccolo è uno di quegli ortaggi che diamo per scontati, eppure porta con sé una varietà e una storia lunga e sorprendentemente complessa. Appartiene
Sottovetro. Giardiniera
La giardiniera è una conserva nota da molti anni, probabilmente nata per la necessità di conservare a lungo le verdure fresche quando la refrigerazione non
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