Chiara Longo, docente e scrittrice, nel 2021 ha pubblicato il saggio storico Adranite per divulgare i talenti femminili della sua città, Adrano in provincia di
Categoria: Numero 224
Grandi e piccole cucine. Il modo di mangiare orientale
L’Oriente si differenzia moltissimo dalle abitudini alimentari occidentali. Per queste popolazioni l’alimentazione è salute, non un modo di riempire lo stomaco, perché non considera solo
La cucina vegana. Panzanella croccante con verdure fresche
La panzanella è una ricetta classica della cucina italiana, una cucina povera, di recupero, antispreco, e buonissima. Una ricetta classica alla quale possiamo ispirarci, e
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