Categoria: À la carte

La cucina italiana «tra sostenibilità e diversità bioculturale» è stata candidata ufficialmente per essere riconosciuta come patrimonio dell’umanità dall’Unesco. Si tratta fra l’altro dell’unica candidatura

Semplice e veloce, un risotto sempre ottimo, dal sapore delicato, ma particolare e ben definito. Un altro piatto che piace a tutte e tutti, vegani e

Una pasta profumata, molto cremosa, da gustare calda ma non bollente, per permettere alle castagne di esprimere tutto il loro profumo. Gli ingredienti per 4

Gli involtini primavera sono un antipasto tipico della cucina cinese, diventati molto apprezzati per la loro croccantezza e il loro ripieno semplice ma gustoso: solitamente

La lasagna è un piatto gustosissimo della tradizione italiana, che almeno una volta ha fatto parte dei pranzi festivi di ognuno/a di noi. Il sapore

La ricetta che proponiamo questa settimana è il curry di ceci con riso basmati, un piatto unico di origine indiana, facilmente consumabile in un ristorante