Categoria: À la carte

Un piatto semplicissimo, veloce, antispreco, da proporre come antipasto (in quantità limitata) o, in famiglia, come gustoso secondo. Se il protagonista è il cavolfiore, gli

La ratatouille nasce come piatto popolare nel sud della Francia, precisamente nella soleggiata regione della Provenza, e in particolare nella zona di Nizza, città portuale e crocevia

Una frittata senza uova, semplice, leggera e dal gusto delicato. Un nutriente secondo piatto o, in porzioni ridotte, uno stuzzicante antipasto. Gli ingredienti per 4

Tra le molte varietà di ortaggi a foglia verde, una in particolare sta guadagnando sempre più popolarità anche nelle cucine occidentali: il pak choi, conosciuto

Le torte salate sono sempre una valida scelta in cucina. Si possono preparare in anticipo, le porzioni si modulano secondo i desideri di ogni commensale

L’injera non è solo un pane, ma un’esperienza. Questo alimento tradizionale dell’Etiopia e dell’Eritrea conquista il palato, con la sua consistenza soffice e spugnosa e