Categoria: À la carte

Le torte salate sono sempre una valida scelta in cucina. Si possono preparare in anticipo, le porzioni si modulano secondo i desideri di ogni commensale

L’injera non è solo un pane, ma un’esperienza. Questo alimento tradizionale dell’Etiopia e dell’Eritrea conquista il palato, con la sua consistenza soffice e spugnosa e

Una mousse salata che si fa nel frullatore in pochissimi minuti, con ingredienti semplici e che spesso abbiamo in casa, ma perfetta da servire come

Le origini del riso, patate e limone affondano nelle radici più autentiche della tradizione contadina e popolare napoletana, dove l’arte culinaria si basava su ingredienti

Cosa c’è di meglio, quando fa freddo, di una calda vellutata di verdura? Se poi è preparata con verdure di stagione, e ha un tocco