Categoria: Pane e olio

Lo stanzone era un pozzo nero il cui cunicolo di luce era rappresentato da una vecchia stufa in ghisa con le braci sempre accese. Le

Per l’olio extravergine di oliva la rivoluzione della qualità e del gusto è più che una moda. L’impegno appassionato di chi produce olio Evo in

Tira un sospiro di sollievo, Monica Cirinnà, nel ricordare come durante il lockdown le aziende agricole siano potute rimanere aperte: al tempo del Covid-19 poter

Gli uliveti delle terre di Sicilia regalano bellezza agli occhi, fragranze ai sensi e gusti appassionati a quelle pietanze che trovano l’abbraccio con i loro

«È la passione che fa andare avanti nel mondo dell’olivicoltura perché, diciamolo pure, produrre olio di qualità, in Toscana o in Italia, non ha un

Daniela Utili, giornalista, assaggiatrice ufficiale di olio e persona attenta alla natura per passione, racconta l’olio evo con parole che ne richiamano insieme la storia