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Categoria: Numero 195
Le pioniere della cucina di qualità. Parte prima
Per secoli non conosciamo i nomi di nessuna pasticciera almeno fino a Madeleine Paulmier in pieno Settecento. L’unico dolce al mondo che reca il nome della
Tortini di fave e cicoria
Quante di voi conoscono il sapore squisito di fave e cicoria?Si tratta di un piatto della tradizione meridionale, più specificatamente della Puglia, un piatto povero,
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