La storia dell’evoluzione umana è iniziata in Africa. I più antichi resti di ominide sono databili intorno 6-7 milioni di anni fa e sono stati
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La cucina vegana. Gratin dauphinois
Il gratin dauphinois classico è una ricetta francese davvero semplice da preparare (ma è importante seguire con attenzione il procedimento), una ricetta di grande soddisfazione
Editoriale. Teniamo botta!
Carissime lettrici e carissimi lettori, «Laudato si’, mi’ Signore, per sor’aqua, la quale è multo utile et humile et pretiosa et casta». Come l’aveva celebrata
Il Rapporto 2022-23 di Amnesty International. Focus sull’Italia
«L’uso della tortura è intrinsecamente ingiusto, e non potrebbe adoprarsi , quand’anche foss’egli un mezzo per rinvenire la verità». Pietro Verri (1728 – 1797). La
Gertrude B. Elion. Nobel per la Medicina
Gertrude Belle Elion, farmacologa e biochimica,è considerata l’innovatrice della ricerca farmacologica. Ha contribuito allo sviluppo di farmaci in grado di trattare molte malattie importanti. Ha vinto il
Le grandi assenti. Anna Maria Sibylla Merian
La relazione che lega le specie animali e quelle vegetali che vivono sul nostro pianeta fu intuita per la prima volta da un’adolescente vissuta nel
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