«Zanmi, il mio nome è Madeleine e ti scrivo da Jérémie, capoluogo dell’omonimo arrondissement, una delle quarantadue divisioni territoriali nelle quali è organizzata l’isola di
«Zanmi, il mio nome è Madeleine e ti scrivo da Jérémie, capoluogo dell’omonimo arrondissement, una delle quarantadue divisioni territoriali nelle quali è organizzata l’isola di
Una vellutata di verdura molto semplice, resa speciale dal colore intenso del cavolo rosso. Gli ingredienti per 4 persone: Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo
La ricetta di fave e cicoria affonda le sue radici in tempi antichi ed è profondamente legata alla tradizione contadina della Puglia. Questo piatto, semplice
Quando pulite la lattuga, insalata invernale dal sapore dolce, non buttate le foglie esterne, più dure e fibrose e, talvolta, un po’ rovinate. Eliminate le
Le cartellate sono uno dei dolci simboli della Puglia, profondamente legate alle festività natalizie. Questi intrecci di pasta dorata e profumata raccontano una storia che
Le pettole sono uno dei piatti più amati della tradizione culinaria di Bari e, più in generale, della Puglia. Queste piccole frittelle di pasta lievitata