Autore: Paola Bortolani

Una frittata senza uova, semplice, leggera e dal gusto delicato. Un nutriente secondo piatto o, in porzioni ridotte, uno stuzzicante antipasto. Gli ingredienti per 4

Le torte salate sono sempre una valida scelta in cucina. Si possono preparare in anticipo, le porzioni si modulano secondo i desideri di ogni commensale

Una mousse salata che si fa nel frullatore in pochissimi minuti, con ingredienti semplici e che spesso abbiamo in casa, ma perfetta da servire come

Cosa c’è di meglio, quando fa freddo, di una calda vellutata di verdura? Se poi è preparata con verdure di stagione, e ha un tocco

Il pesto di lattuga è una salsa a crudo adatta sia a condire la pasta che da gustare sui crostini, con l’aperitivo.Si tratta anche di