Autore: Paola Bortolani

Ecco un’altra ricetta della tradizione più consolidata che nasce vegana e tale si mantiene nel tempo. Semplice da preparare, il ragù di funghi impreziosisce una

Avete già provato la crema di frutta secca? Ormai se ne vedono diverse versioni al supermercato. Se vi piace, sapete che è facilissimo, economico e

Un piatto davvero velocissimo, perché non è nemmeno necessario pesare gli ingredienti, e si prepara facilmente, spesso con solo quello che si ha in casa.

Un piatto che nasce vegano senza bisogno di particolari attenzioni, come sono spesso i piatti di verdura.Un piatto che diventa piatto unico con l’aggiunta, ottima,

Tutti e tutte conosciamo la tarte tatin alle mele, e probabilmente tutti sappiamo quanto questa idea di torta rovesciata si sia rivelata, nel tempo, versatile

L’estate bollente che ci siamo lasciate alle spalle ha offerto l’opportunità, non trascurabile, di ottenere verdura (pomodori) e frutta (scorza di limone) perfettamente disidratate dal