Nella nostra esplorazione della tradizionale gastronomia toscana stiamo per affrontare l’utilizzo delle verdure e dei legumi, qui molto spesso ingredienti fondamentali delle zuppe. Parliamo della
Categoria: Benessere e Svago
Dolce-budino alla viareggina
Le cucine tradizionali sono fatte di pochi, semplici ingredienti, sono povere per natura e di solito, nelle mani abili delle massaie, addette per consuetudine al nobile compito
Il cammino Balteo. Tappa N°4. Da Donnas ad Arnad
È finalmente giunto il momento del primo cammino, dopo tanto allenamento durante le nostre vacanze estive. Trovandoci a frequentare abitualmente da anni la Valle d’Aosta
I secondi poveri della cucina toscana tradizionale
Di cucina tradizionale toscana abbiamo già parlato su Vitamine vaganti (n. 45 del 18-1-2020) e ora stiamo vedendo nel dettaglio alcune ricette tipiche, fra le tantissime, varie
Vandana Shiva e la partecipazione delle donne alla cura della terra
Apre la serata teatrale la danza meditativa: Aruna, la prima alba. Prima scena. Entra Vandana, col sari viola, di ritorno dall’America e rievoca scene della
Crostini toscani della nonna Fedora
Quando si avvicinava Natale, come nella maggior parte delle famiglie, i giorni erano scanditi dall’addobbare casa e dal prendere l’abete che, una volta sistemato al
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