Per secoli non conosciamo i nomi di nessuna pasticciera almeno fino a Madeleine Paulmier in pieno Settecento. L’unico dolce al mondo che reca il nome della
Autore: Florindo Di Monaco
I secoli dell’anonimato. Parte seconda
Fino all’età moderna la forchetta non viene usata in Europa, infatti, solamente in Italia, si diffonde all’inizio del XIV secolo.Esemplificative della differenza di abitudini sono
I secoli dell’anonimato. Parte prima
La donna è cuoca, l’uomo è chef. Così è stato fino a pochi decenni fa. Sembra un paradosso, eppure è così. Anche se la cucina
A me una spada! Duelli al femminile
Volendo risalire molto indietro nel tempo, un bassorilievo invenuto ad Alicarnasso, datato fra il I e il II secolo d.C., immortala nella pietra due agguerrite
Donna vs toro. La corrida al femminile
Anche nel mondo taurino, come in tutti gli ambiti dal socio-lavorativo a quello artistico e sportivo, la discriminazione sessista ha penalizzato pesantemente il genere femminile.Muriel
Dove volano le aquile. Montagne al femminile
Per secoli donne e montagne sono state ritenute incompatibili. Si è sempre pensato che mai e poi mai le donne avrebbero potuto reggere alle alte
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