«Lungo petalo di mare e vino e neve… con un nastro di schiuma bianca e nera», con queste parole il poeta cileno Pablo Neruda descrive
Autore: Laura Candiani
Ex insegnante di Materie letterarie negli Istituti superiori- dal 2012 collabora con l'associazione Toponomastica femminile di cui è referente per la provincia di Pistoia. E' consigliera della sezione Storia e Storie al Femminile dell'Istituto Storico Lucchese (Pescia). Scrive articoli e biografie, cura mostre e pubblicazioni, interviene in convegni, fornisce consulenze alle amministrazioni locali e alle commissioni Pari Opportunità. Fra 2016 e 2017 ha realizzato come coautrice tre libri: Donne mal dette e nascoste nel territorio e nelle strade italiane, Le Mille e Pistoia.Tracce, storie e percorsi di donne. Nel 2018 ha scritto e curato la guida al femminile: La Valdinievole. Tracce, storie e percorsi di donne.
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Con i piedi nell’acqua. Storia di una famiglia e del Padule
L’uscita di questo libro, piccolo nelle dimensioni ma grande e interessante per quanto contiene, mi offre una straordinaria opportunità: parlare di un ambiente naturale unico
Dolce-budino alla viareggina
Le cucine tradizionali sono fatte di pochi, semplici ingredienti, sono povere per natura e di solito, nelle mani abili delle massaie, addette per consuetudine al nobile compito
I secondi poveri della cucina toscana tradizionale
Di cucina tradizionale toscana abbiamo già parlato su Vitamine vaganti (n. 45 del 18-1-2020) e ora stiamo vedendo nel dettaglio alcune ricette tipiche, fra le tantissime, varie
Le intrepide protagoniste del nuovo romanzo di Salvatore Niffoi: Le donne di Orolé
In Sardegna è nato e vive uno scrittore che si ama totalmente, oppure si rifiuta e non si capisce: non ci sono vie di mezzo.
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