Chissà quante di noi, quando si siedono a tavola, spendono qualche attimo di attenzione davanti a quello che hanno nel piatto. Mangiamo, giustamente, per necessità,
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Esiste un alimento conosciuto e consumato da millenni, che nel tempo non ha subito trasformazioni, che si produce sempre con lo stesso metodo naturale: il
Questa ricetta serve per utilizzare le patate anche quando non sono più nuove, e cioè intorno ai mesi di marzo/aprile, riuscendo comunque ad ottenere, nella
Un piatto semplice, veloce da preparare, ma diverso. Così diverso che potrete prepararlo se volete stupire piacevolmente i vostri ospiti, che sicuramente lo apprezzeranno, e che
Vi propongo un risotto veloce, di semplicissima esecuzione, e così bello da vedere perché racchiude in sé i colori della primavera. L’unione tra la salsiccia,
Sono certa che tutti sanno di cosa sto parlando. Sono altrettanto certa che, in realtà, sono pochi quelli che conoscono veramente l’aceto Balsamico di Modena,