Appartengo ad una generazione che ha conosciuto le ristrettezze e, in qualche frangente, la fame. Ho ancora il ricordo di una sera con mia madre,
Categoria: Benessere e Svago
Torneranno i prati, omaggio a Ermanno Olmi
Il 20 marzo 2020, appena sveglia, scrivevo questi versi: «Prepotenti torneranno i prati Come i raggi di sole che filtrano Dalle persiane sonnecchianti Quando il
Risotto alle erbe
Avete sul balcone qualche vasetto di erbe profumate, oppure le avete previdentemente seccate e conservate in un vasetto di vetro? Ecco un’idea per un primo
La malaria ieri e oggi
La Giornata mondiale della lotta contro la malaria è stata istituita nel 2007. Non so se la scelta del 25 aprile da parte dell’Organizzazione Mondiale
Brescia. Santa Giulia e le sue reliquie, una migrazione quasi perpetua
Due Passiones, probabilmente risalenti rispettivamente al VII secolo e alla seconda metà del X secolo, sono le uniche fonti delle scarne notizie storiche, strettamente intrecciate
Tarte Tatin ai pomodori
Si pensa sempre alla tarte Tatin con le mele, perché così è nata la ricetta classica. Conoscete la storia? C’erano una volta le sorelle Stephanie
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