«Da sempre milioni di uomini e donne ripetono il gesto del cibo dedicando tempo alla preparazione e al rito del consumo; in questo gesto quotidiano
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La cucina vegana. Patate al forno profumate alle erbe
Tutte le patate al forno sono buone, ma queste sono davvero speciali!Una ricetta semplice e molto veloce, che non richiede quasi attenzione, ma che vi
Editoriale. Fu un momento
Carissime lettrici e carissimi lettori, cominciamo dai bambini e dalle bambine. Iniziamo dall’accettazione, dalla non discriminazione. Partiamo dal combattere ogni tipo di razzismo che include,
Le parole pesano: pesiamo le parole
Per chi sappia leggerle, le città narrano le storie di coloro che le hanno abitate.C’è una città, in Italia, che si muove controcorrente rispetto alla
Dorothy Crowfoot Hodgkin. Nobel per la Chimica
Dorothy Crowfoot Hodgkin (Il Cairo, 12-05-1910 – Shipston-on-Stour, 29-07-1994), biochimica e cristallografa, vinse il Premio Nobel per la Chimica nel 1964 «per la determinazione delle
IPAZIA
Il pensiero senza parola è niente. La verità non comunicata si inacidisce e imputridisce, come una bolla di acqua che non sgorga e che si
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