Mi è sempre piaciuto camminare in collina o in montagna, anche su sentieri storici e da ricordare (vedi qui), oppure sul lungomare o in bellissime
Categoria: Benessere e Svago
Seitan estivo
Il seitan è uno degli ingredienti più versatili della cucina vegetale poiché ricco, consistente e capace di assorbire bene marinature e profumi di ogni tipo. In questa ricetta
Il corpo come spettacolo
L’alterità ha sempre spaventato l’essere umano: l’alieno, il diverso, lo straniero, il nemico. Eppure, da secoli, uno dei modi più immediati per esorcizzare la paura
Feminarum Ianiculum. Il Gianicolo delle donne
Il Gianicolo è da sempre associato alla memoria risorgimentale. Monumenti, viali e lapidi raccontano le battaglie del 1849 e i loro protagonisti, principalmente al maschile. Eppure
Presenze femminili nei musei del Nuorese
A Nuoro il Museo del Costume, realizzato nel 1957 da un progetto dell’architetto Antoni Simon Mossa, è dal 1976 il più importante museo etnografico della Sardegna, riorganizzato e ampliato
SOTTOVETRO. Asparagi sott’olio
Facilissimi da preparare, siamo al momento giusto per conservare sott’olio gli asparagi, una verdura molto depurativa che ha, purtroppo, una stagione piuttosto breve. Con questa
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