Dopo la Campania, il nostro viaggio alla scoperta del vino prodotto da donne approda al di là del mare e raggiunge la Sardegna, altro luogo
Categoria: A Tavola
Strudel salato ripieno di verdure
Chi ha detto che lo strudel debba essere per forza dolce? Il suo involucro ha un sapore neutro, e quindi ben si presta a versioni
La Campania, una storia di autenticità
Il nostro viaggio virtuale volto alla scoperta dell’Italia del vino prodotto da donne raggiunge la Campania, regione che offre un panorama di rara bellezza: dal
Dessert: plum-cake alle spezie
Ora che il caldo si è attenuato, possiamo riprendere a cucinare i dolci nel forno. Questo plum-cake, profumatissimo, è buono dalla colazione del mattino, al fine
Gaspacho a colori
Un omaggio all’estate, che è appena andata via, con questi bastoncini di verdure che rubano i colori ai pomeriggi più infuocati. Il colore dominante di
Melanzane ripiene in pentola
La ricetta delle melanzane ripiene è perfetta per essere “tagliata” su misura secondo i gusti della famiglia e, particolare non trascurabile, per recuperare qualche piccolo
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