L’itinerario proposto trae spunto dalla guida La Valdinievole. Tracce, storie e percorsi di donne, curata da Toponomastica femminile nel 2018. Questa volta è stato necessario
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Sfoglio volentieri le pagine del grande Pellegrino Artusi, il gastronomo per eccellenza che nel lontano 1891 scrisse La scienza in cucina e l’arte di mangiar
L’itinerario proposto nasce dalla guida curata dall’associazione Toponomastica femminile e realizzata nel 2017, quando Pistoia fu scelta come Capitale italiana della Cultura. Nell’occasione fu creato
Corso Martiri della Libertà, pur fiancheggiato da edifici di pregio, spesso non rientra negli itinerari di visita classici della città; eppure, per chi arriva dalla
La zucca è la protagonista della cucina autunnale e ha il pregio di prestarsi a molte ricette sia salate che dolci. Vi propongo questi muffin,
Una nuova consapevolezza si è affermata nella relazione tra cibo e salute e sta contribuendo al rinnovamento della qualità del bere e del mangiare: si