Il nostro viaggio virtuale alla scoperta delle aziende vinicole italiane guidate da donne prosegue in Trentino Alto Adige, una regione che sotto il profilo della
Categoria: A Tavola
Frittata con i gambi dei carciofi
Il problema dello spreco del cibo in ambito domestico è di grande attualità. Ne fa parte anche il mancato utilizzo di quelle parti di alimenti
PANZEROTTI PUGLIESI
I panzerotti sono una cosa seria da non prendere sottogamba, chiunque può dire: «ho fatto i panzerotti», ma il panzerotto, pietanza semplice e sublime, è fonte di
Volti moderni dell’arte olearia italiana: Antonella Titone
Gli uliveti delle terre di Sicilia regalano bellezza agli occhi, fragranze ai sensi e gusti appassionati a quelle pietanze che trovano l’abbraccio con i loro
Vongole in fuga
La pasta alle vongole scappate si fa come quella alle vongole, ma senza vongole. Ingredienti per 4 persone:tagliolini, 400 grammiolio extravergine di oliva: un po’aglio:
Cavolo nero in padella con uvetta e frutta secca
Il cavolo nero ha un sapore particolare, un po’ amaro, a molte persone piace proprio per questo, ad altre non è pienamente gradito. Eppure è
vitaminevaganti.com 