Scegliere di usare la polpa dell’avocado al posto del burro è un’ottima soluzione. Non solo si alleggerisce il piatto, ma gli si regala una particolare
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Nell’immaginario collettivo la Toscana è associata a paesaggi collinari verdeggianti, ove campeggiano filari di viti, olivi, cipressi che circondano ville di campagna, alle bellezze architettoniche
La Quiche lorraine è, forse, la torta salata più famosa al mondo. In Francia ci sono ristoranti dedicati solo a questa specialità, declinata in un
Ogni 5 Febbraio, dal 2014, ricorre in Italia la Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare. I dati del Ministero dell’Ambiente, dell’Università di Bologna e della
Quando entravo nella “casa” della nonna (cfr il brodo di VV numero 40), la prima cosa che andavo a guardare era l’anta della credenza dove
Una preparazione semplicissima, ma molto di effetto, da presentare durante i pranzi e le cene in compagnia. Con poco lavoro, e anche poca spesa, ecco