La Sicilia è una terra di una rara bellezza: quella che deriva dalla commistione di differenti culture e tradizioni. Isola che occupa una posizione centrale
Categoria: A Tavola
Vino solidale. Una storia di accoglienza
Nell’ultimo quarto di secolo il mondo del vino si è riappropriato di un aspetto per lungo tempo dimenticato, ossia quello dell’accoglienza. Riprendere possesso, riacquistare la
Gli ingannapreti
In Romagna le “rezdore” (reggitore) erano le massaie alle quali venivano lasciati i “bastirde” (bambini) quanto tutti erano nei campi per lavoro. Erano mamme, zie,
La Sardegna, una storia d’anima e di legami
Dopo la Campania, il nostro viaggio alla scoperta del vino prodotto da donne approda al di là del mare e raggiunge la Sardegna, altro luogo
Strudel salato ripieno di verdure
Chi ha detto che lo strudel debba essere per forza dolce? Il suo involucro ha un sapore neutro, e quindi ben si presta a versioni
La Campania, una storia di autenticità
Il nostro viaggio virtuale volto alla scoperta dell’Italia del vino prodotto da donne raggiunge la Campania, regione che offre un panorama di rara bellezza: dal
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