«Tutto era stato inghiottito dall’oscurità che aveva spaventato quanto di vivo c’era in Jerushalajim e dintorni. La strana nuvola giunse dalla parte del mare, il
Categoria: A Tavola
Uova sode marmorizzate aromatiche
Le uova sode marmorizzate, così “magiche”, simbolo di resurrezione e, per gli antichi Romani, “seme della vita”… mi affascinano da sempre. Ricordo una Pasqua di tanto tempo fa
PAN FOCACCIA RIPIENO
Questo pan focaccia è perfetto per la classica gita di Pasquetta: facile e veloce da preparare, si gusta a temperatura ambiente e la sua forma
Caponata di carciofi
Non è altro che una variazione della più famosa caponata di melanzane, altrettanto buona. È una ricetta preziosa quando dovrete predisporre un buffet o un pranzo per
Parmigiana di melanzane destrutturata
Buongiorno! Per chi ancora non mi conosce, ricordo che i miei consigli gastronomici hanno tutti l’obiettivo di risparmiare, recuperare, riciclare il cibo. Ormai sappiamo tutti
Pissaladière
La trama delle acciughe sulla superficie richiama le crostate classiche, e colpisce chi ancora non conosce questa ricetta, tipica della Costa Azzurra e della Riviera
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