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La cultura del cibo. Risorse selvatiche e alimenti nel paleolitico
«Mangiare senza affanni e senza dover lavorare per procurarsi il cibo, gioire senza costrizioni dei frutti del paradiso terrestre o del paese di Cuccagna è
La cucina vegana. Polpette di sedano
Le polpette di sedano vegane si ispirano alla classica ricetta diffusa a Prato, la nota cittadina toscana. La tradizione, nata in un tempo in cui
Editoriale. Arrivare
Carissime lettrici e carissimi lettori, La cronaca ci riporta prepotentemente alla settimana scorsa. Come se il tempo si fosse fermato lì. Perché abbiamo sulla coscienza
«Donna». Word e il Tribunale 8 marzo
Ero appena laureata in filosofia, cum laude, nel 1976 e mi si schiudeva davanti quello che pensavo essere finalmente il mio mondo, quando alcune aderenti
Gerty Theresa Radnitz Cori. Nobel per la medicina
La prima scienziata a vincere il Premio Nobel per la Medicina. Una vita caratterizzata da discriminazioni di genere. Il premio le fu conferito per la
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