Categoria: À la carte

Ecco un secondo piatto semplice e veloce, che si avvale di pochi ingredienti, ma che risulta molto gustoso e gradito a tutta la famiglia. Unica

Appartengo ad una generazione che ha conosciuto le ristrettezze e, in qualche frangente, la fame. Ho ancora il ricordo di una sera con mia madre,

Avete sul balcone qualche vasetto di erbe profumate, oppure le avete previdentemente  seccate e conservate in un vasetto di vetro? Ecco un’idea per un primo

Si pensa sempre alla tarte Tatin con le mele, perché così è nata la ricetta classica. Conoscete la storia? C’erano una volta le sorelle Stephanie

Il polpettone di patate e fagiolini è un classico della cucina ligure, famosa per saper produrre piatti ricchi di gusto, ma molto semplici negli ingredienti

Ricetta d’emergenza per un amore “fuori-orario” Fine agosto di alcuni anni fa: mi trovavo a trascorrere la mia prima vacanza con Sergio, l’uomo che in